Audelà des saveurs, le cassoulet de Castelnaudary est un plat convivial, un véritable met d'échange, bref, une forme de savoir vivre Poids net :1650g Nombre de parts : 3 parts Remarque : cassole fournie (plat en terre cuite). CE PRODUIT EXISTE AUSSI en format : 1 part, 2 parts, 4 part s, 5 parts, 6 parts. Ingrédients Cassoulet au confit de Canard 1000g 2 partsCassoulet Maison EscudierCAC10 Le véritable cassoulet de Castelnaudary en longue conservation ! Dégustez notre produit phare quand vous le souhaitez avec notre conditionnement en bocal ou conserves. Cassoulet élaboré dans la capitale mondiale du cassoulet, Castelnaudary. 1000g L'incontournable de votre placard Le véritable cassoulet de Castelnaudary généreusement garni en viande confit de canard, saucisse maison, couennes… et en haricots lingots, le tout mijoté dans un jus artisanal longuement cuisiné aux saveurs de volailles et d'aromates. Tous les gourmets à la recherche d'authenticité et d'excellence vont se régaler avec ce plat complet et savoureux. Au delà des saveurs, le cassoulet de Castelnaudary est un plat convivial, un véritable met d'échange, bref, une forme de savoir vivre… Poids net bocal 1000g Nombre de parts 2 parts Ingrédients Haricots lingots 35%, charcuterie et viande 32% morceaux de confit de canard 16% cuisse de canard France, UE, graisse de canard, sel,saucisses de Toulouse 14% viande de porc France, sel, poivre, boyau naturel de porc, couennes de porc France 2%, sauce cuisinée eau, arôme naturel, graisse de canard, concentré de tomates, ail, amidon modifié, sel, arômes, maltodextrine de pommes de terre, poudre de lait, graisse de poulet, plantes aromatiques, sel, poivre noir. Allergènes présents laitOrigines des matières premières Ce produit existe aussi en format boîte 420g 1 part, bocal 780g 2 parts, boîte 840g 2 parts, boîte 1480g 3 parts, bocal 1450g 3 parts, bocal 2000g 4 parts, bocal 2950g 6 parts. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g Energie 696 kJ soit 166 kcal Matières grasses dont acides gras saturés Glucides dont sucres Protéines Sel Nos conseils pour un repas réussi ! Pour apprécier au maximum ce cassoulet, il convient de verser le contenu du bocal dans une cassole en terre cuite et de mettre le tout au four pendant 30 minutes à 180°C. Lorsque le dessus est bien doré, recouvrez le plat avec un papier aluminium; le cassoulet pourra ainsi bouillonner jusqu'à être servi. Et si le plat s'avérait trop copieux pour un seul repas, pas d'inquiétude, il sera encore meilleur réchauffé. Le cassoulet se sert en général accompagné d'un vin de la région de Castelnaudary, puissant et fruité Fitou, Corbières, Minervois… Par ici pour découvrir notre gamme de vins ! Pour plus de détails sur la préparation du cassoulet, consultez notre page dédiée aux conseils de cuisson. Nos astuces pour une meilleure conservation ! Vous avez ici un produit qui se conservera très facilement pendant plusieurs années ! avant ouverture A conserver à température ambiante dans un milieu sec et tempéré de préférence entre 10° et 15°C. Durée limite de conservation 4 ans. A consommer de préférence avant la date indiquée sur le couvercle. après ouverture Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 48 heures. Nos modalités de livraison Pour la livraison de nos produits frais, nous faisons appel à Chronofresh. Avec cette solution, nous sommes certains que les produits sont transportés dans de bonnes conditions avec un maintient permanent de la chaîne du froid. Pour les livraisons de nos produits ambiants, nous faisons appel à Chronopost et Mondial Relay. Rendez-vous sur notre page "Infos livraisons" pour connaître en temps réel les actualités liées au transport de votre marchandise. Une Maison recommandée depuis des années !"La Maison Escudier a été créée il y a un siècle, et le savoir-faire qui se transmet de génération en génération prend ici tout son sens. Dégustez ce qui fait la réputation de la ville, le cassoulet, le vrai, celui qui mijote des heures durant. Vous pourrez passer commande et l'emporter frais, prêt à enfourner dans sa cassole, ou faire votre stock de bocaux pour l'année. Découvrez d'autres produits de la maison comme le jambon de pays, le magret séché, le foie gras, les plats cuisinés… La Maison Escudier propose aussi des corbeilles garnies à offrir !" L'avis du Petit Futé Quelques avis de nos fidèles consommateurs Li Noa - Juillet 2021 "Une valeur sûre pour un excellent cassoulet." Jean Claude Cathala - Juillet 2021 "Bon produit, canard, cochon et cassoulet à des tarifs abordables, 100 ans d'existence et toujours là, ça parle…" Arnaud Granger - Mai 2021 "Excellent produit de très bonne qualité j'ai mangé et dégusté un cassoulet exceptionnel et le maître des lieux est vraiment très gentil très professionnel vraiment je recommande vivement en plus rapport qualité-prix rien à dire très correct." CONSULTEZ D'AUTRES AVIS Pour consulter plus d'avis sur nos produits ou notre service, rendez-vous sur Google ou Tripadvisor ! LAISSEZ-NOUS UN AVIS N'hésitez pas également à laisser un avis suite à votre commande, votre dégustation… nous serions ravis de connaître votre impression sur nos produits et services ! Pour cela rendez-vous sur Google Tripadvisor Le Petit Futé
LesPlats à Cassoulet (cassoles) Tronconiques : évasées avec un bec verseur sur le devant puis deux anses plates sur les côtés vernies avec un verni brun à l'intérieur et sur le rebord extérieur.
10 février 2013 7 10 /02 /février /2013 1646 Pour cette recette, on fait simple heu ... plus simple, quoi ! en utilisant des haricots lingots en conserve. Pour peu que la conserve soit de bonne qualité, c'est plus rapide et on se concentre sur les viandes. Ingrédients - selon le nombre de convives de 1 pour 2 à 3 pers à 3 boites pour 6/8 personnes de haricot blancs au naturel 1 tête d'ail 1 oignon 1/2 boite de tomates pelées 1 c à café de concentré de tomates 1 couenne de porc 200 g de poitrine salée sel, poivre, thym, laurier, origan de la chapelure Pour le bouillon 1 carcasse de poulet, 1 carotte, un oignon piqué d'un clou de girofle, une feuille de laurier et 1 ou 2 branches de thym. Ou bien utiliser un bouillon cube de volaille, amélioré avec oignon, carotte et herbes. Par personne 1 morceau de collier d'agneau 1 côte de porc dans l'échine 1 saucisse de Toulouse 1 cuisse de canard confit Normalement, le cassoulet se fait dans une cassole - plat en terre cuite du sud-ouest. On peut utiliser une cocotte en fonte, si on n'a pas de plat de terre cuite. Faire 2 litres de bouillon, avec un oignon piqué d'un clou de girofle, une carotte coupée en morceaux, une carcasse de poulet, sel et poivre. Y blanchir la couenne 5 mn. Bien égoutter et rincer les haricots, les plonger dans le bouillon 3 mn, égoutter attention à garder le bouillon. Ecraser 1 ou deux gousses d'ail, hacher la poitrine de porc et mélanger le tout avec les haricots. Dégraisser le confit de canard à feu doux dans une sauteuse. Réserver la viande. Faire revenir les autres viandes dans la graisse restante, laisser bien dorer de tous côtés. Réserver. Faire revenir toujours dans la même sauteuse, avec la graisse de canard un oignon et deux gousses d'ail ciselés dans la graisse des cuisses. Ajouter une demi boite de tomates concassées, une cuillère à café de concentré de tomates. Assaisonner thym, poivre, laurier, origan. Ajouter une à deux louches de bouillon et faire cuire à feu doux une demi-heure. Frotter les parois de la cassole avec une gousse d'ail. Déposer au fond la couenne blanchie. Par-dessus, disposer 1/3 des haricots, puis les morceaux de viande. Recouvrir avec le reste des haricots et disposer les saucisses de Toulouse, qui doivent affleurer à la surface. Verser la sauce à la tomate par-dessus, puis recouvrir de bouillon à hauteur. Saupoudrer de chapelure et enfourner au four à 160° pendant 2h30 à 3h. Secretsdethomery - dans recettes de cuisine Trèsimportant pour ne pas avoir un cassoulet sec ! Le cassoulet de Castelnaudary se sert bouillonnant dans sa cassole en terre cuite. Vous n’avez plus qu’à le servir délicatement san. Découvrez également. Cers-Volant rosé . 51,00 € Le carton de 6 bouteilles. gewurztraminer. 39,60 € Le carton de 6 bouteilles. Blanc de Vendéole. 41,40 € Le carton de 6 bouteilles. pinot noir. 39

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Pourcela on utilisera le plat creux en terre cuite traditionnel "la cassole", ou à défaut un plat assez creux en terre cuite allant au four. Étape 13. Tapisser le fond de la cassole avec des morceaux de couenne. Étape 14. Ajouter environ un tiers des haricots. Étape 15. Disposer les viandes et les lardons mais pas les saucisses. Étape 16. Ajouter les rondelles d'oignon et le vin blanc Le Cassoulet est une spécialité de la gastronomie traditionnelle du Sud-Ouest. Il tient son nom d’une sorte de jatte à bord évasé en terre cuite dans lequel il était cuisiné la cassole. Le Cassoulet au Confit d’Oie de La CAMPAGNOISE est préparé avec nos confits d’oie soigneusement désossés et nos saucisses fabrication Maison. Les haricots blancs sont longuement mijotés pour être fondants en bouche, c’est là le secret de la réussite. 1 part 1 saucisse et un confit d’oie désossé 60g 2 parts 2 saucisses et un confit d’oie désossé 120g 3 parts 3 saucisses et un confit d’oie désossé 180g Ce plat authentique se marie avec un bon vin de Cahors. Notre cassoulet est déjà prêt. Déposez les morceaux de viande sur les haricots dans un grand plat large, saupoudrer de chapelure. Faire chauffer au four traditionnel pendant 20 mn à 200°C puis passer 5 mn sous le grill. Dégustez le cassoulet très chaud à sa sortie du four. Saucisse de porc 35% origine France épaule et poitrine de porc, sel, poivre, confit d’oie désossé 23% origine France, haricots blancs lingot 25%. Sauce bouillon de canard eau, cou de canard, carotte, chou-fleur, poireau, navet, céleri, haricot vert, petits pois, sel, poivre, poitrine de porc, concentré de tomates, ail, sel, poivre. Produit 1 Poids Net 420g – 1 part – Boite Produit 2 Poids Net 840g – 2 parts – Boite Produit 2 Poids Net 1050g – 3 parts – Boite DDM date de durabilité minimale 4 ans A consommer de préférence avant la date figurant sur le couvercle. A conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, mettre au réfrigérateur 0°C et +4°C maximum 2 à 3 jours. Préchauffezle four à 150°C. Dans une cassole ou un plat creux en terre cuite allant au four, disposez les morceaux de couenne, le lard Accueil » Du cassoulet à la terre cuite Du cassoulet à la terre cuiteUne journée Du cassoulet à la terre cuite Expérience groupe Passez une journée gastronomique Aud’Étour du célèbre cassoulet de la Maison Escudier et des oeuvres d’arts de la Poterie Not. Découvrez le savoir-faire vieux de 100 ans de la Maison Escudier. Leurs valeurs et leur goût pour l’authenticité font de ce lieu un endroit unique et incontournable. La Maison Escudier vous ouvre les portes de leur atelier et vous dévoile tous les secrets du plat emblématique de Castelnaudary. Finissez cette visite par un déjeuner concocté par leur chef occitan ! Remontez le temps direction le XIXème siècle. La plus ancienne poterie artisanale du sud de la France vous ouvre les portes de son atelier. Découvrez l’art de la poterie et la fabrication de la traditionnelle cassole. L’entreprise Not est transmise de père en fils depuis déjà 200 ans ! Et oui ! Comment ne pas être émerveillé par un monde où d’un geste de la main, tout devient possible ? Possibilité de remplacer la visite de la poterie par une balade en bateau entre le 1er avril et le 31 octobre. Une journée Programme Matinée Visite de la Maison Escudier, charcuterie artisanale située à Castelnaudary. Depuis 1920, cette enseigne vous propose les meilleurs produits grâce à leur savoir-faire unique. Entrez dans les coulisses de leur atelier emblématique et découvrez la confection des produits que vous aimez tant et leur histoire. Déjeuner Déjeuner à la Maison Escudier. Dégustez le célèbre plat de Castelnaudary concocté par leurs soins le cassoulet. Après-midi Visite de la Poterie Not, labellisée entreprise du patrimoine vivant. Les entreprises qui possèdent ce label sont représentatives de l’esprit et du savoir-faire Made in France. Entrez dans une autre époque et découvrez leurs plus belles poteries créées dans leur atelier traditionnel transmis de génération en génération. Possibilité à la place d’une balade en bateau à bord du Saint Roch entre le 1er avril et le 31 octobre. Le tarif à partir de 39€ / personne. Le tarif comprend Une visite de la Maison Escudier Un déjeuner à la Maison Escudier entrée + plat + dessert + vin Une visite de la Poterie Not Le tarif ne comprend pas Le transport L’assurance annulation Dépenses d’ordre personnel Prochain départ … Les autres offres gastronomieFilter Platà cassoulet en terre cuite ou cassole Poterie NOT (3 parts): Cuisine & Maison. Petits prix et livraison gratuite dès 25 euros d'achat sur les produits Poterie NOT. Commandez Plat à cassoulet en terre cuite ou cassole Poterie NOT (3 parts).. Plat en terre cuite pour cassoulet. 。 Article fabriqué à la main dans un atelier de poterie
Le bonheur est dans l’assiette CUISINE DE BISTROT & CASSOULET AUTHENTIQUE Ouvert 7j / 7 Un concept inimitable La Maison du Cassoulet au cœur de Castelnaudary, c’est avant tout une table populaire et authentique… Un concept inimitable La Maison du Cassoulet au cœur de Castelnaudary, c’est avant tout une table populaire et authentique qui revisite les grands classiques de la cuisine de Bistrot et met en lumière l’incontournable Cassoulet de Castelnaudary. Défenseurs de ce patrimoine culinaire nous proposons dans le même esprit une large sélection de coups de cœur gourmands, dénichés aux quatre coins de nos terroirs. Le temps d’un repas, venez les découvrir dans un cadre qui offre à la fois modernité et tradition, où les couleurs du sud se mêlent aux matières naturelles telles que le cuir, le bois et l’inox. Les valeurs de notre maison sont Une ambition faire partager la passion de nos terroirs dans une ambiance conviviale et savoir-faire préparer des plats gourmands à base de produits frais et servis avec bonne humeur et engagement procurer un vrai moment de plaisir aux amoureux d’une cuisine de marché sincère et véritable. Un peu d’histoire Ici nous préparons le véritable » Cassoulet de Castelnaudary selon un savoir-faire transmis de génération en génération. Cuit et servi dans sa cassole » en terre cuite, nous n’utilisons que des ingrédients authentiques, frais et choisis dans le plus pur respect de la tradition. Membres de la Grande Confrérie du Cassoulet de Castelnaudary, nous respectons son cahier des charges afin de perpétuer sa renommée. Attention si la recette vous plaît, il suffit de la recopier, elle est écrite sur le mur au fond de la salle; ou bien d’emporter un set de table sur lequel elle est donnée, à la fin du repas. Le cassoulet prend ses origines dans notre belle plaine du Lauragais au XIIIe siècle. La légende de la guerre de cent et le siège de la ville de Castelnaudary par les Anglais en feront un mets presque magique tandis que Prosper Montagné, célèbre chef cuisinier à Paris d’origine Carcassonnaise, reconnaissait en 1929 la suprématie du Cassoulet de Castelnaudary dans son ouvrage intitulé Le Festin Occitan. Il y disait Le cassoulet est le Dieu de la cuisine occitane. Un Dieu en trois personnes Dieu le Père qui est le Cassoulet de Castelnaudary, Dieu le fils qui est celui de Carcassonne et le Saint-Esprit, celui de Toulouse ». Son origine étymologique vient de la cassole en terre cuite dans lequel il est cuisiné, appelée en occitan cassolo ». Un cassoulet authentique Ici nous préparons le véritable » Cassoulet de Castelnaudary selon un savoir-faire transmis de génération en génération… Des spécialités à emporter Héritier d’une tradition et d’un savoir-faire ancestral, le fondateur de la Maison du Cassoulet met à la vente dès 1989 sa recette… Des spécialités à emporter Héritier d’une tradition et d’un savoir-faire ancestral, le fondateur de la Maison du Cassoulet met à la vente dès 1989 sa recette familiale sous la marque Maison du Cassoulet. Son cassoulet devient alors l’une des préparations artisanales les plus réputés et les plus recherchés dans la région et bien au-delà. Aujourd’hui nous continuons à perpétrer cette histoire en mettant à votre disposition une gamme de produits à emporter au comptoir pour que vous retrouviez chez vous, entre amis ou en famille, toutes les saveurs de notre recette inimitable. Cassoulet frais en terrine, à emporter chaud et froid Conserves de cassoulet Conserves de confit de canard Conserves de foie gras Corbeille cadeau de produits régionaux et vins 21,00€Entrée + Plat + Dessert Menu cassoulet 21€ Le cassoulet de Castelnaudaryaux deux confits canard et porcet sa salade verte—Dessert au choix EntréesViandesDessertsSpécialités maison L’entrée du jour voir ardoise, sauf week-end et jours fériés 8,50€ L’ardoise de charcuteries jambon cuit à la truffe, chorizo iberico, saucisse sèche, pâté basque 10,50€ Les asperges, vinaigrette maison aux condiments 8,50€ Le croustillant au confit de canard et chèvre chaud, miel, salade verte 11,50€ Les ravioles, huile d’olive à la truffe noire, crème de parmesan 12,50€ Le foie gras de canard entier mi-cuit maison, toasts, confit d’oignons, salade verte 19,50€ Les oeufs mimosa au jambon cuit à la truffe, salade verte 8,50€ La salade fermière gésiers de dinde confits, pommes de terre, asperges, salade verte 9,50€ La salade Lauragaise foie gras de canard entier mi-cuit maison sur toast, gésiers de canard confits, magret de canard séché 17€ La salade au chèvre chaud sur toasts, figues confites au romarin, miel 12€ Le tartare de bœuf préparé ou non préparé, cru ou juste poêlé 180g 17,50€ L’entrecôte race Simmental 23€ Toutes nos viandes sont accompagnées de frites maison et salade verte. Le dessert du jour voir ardoise, sauf week-end et jours fériés 5,50€ Caramel liégeois glace caramel beurre salé et vanille, coulis caramel beurre salé, chantilly 6,50€ La crème brûlée 5,50€ Le banoffee » maison banane, confiture de lait, spéculos, chantilly 6€ La brioche façon pain perdu, glace vanille, coulis caramel 6€ La crème au chocolat maison 5,50€ La verrine de riz au lait, glace au caramel beurre salé 6€ Le fromage blanc nature, sucre ou coulis de fruits rouges 5€ Glaces et sorbets 2 parfums au choix, chantilly 5,50€ L’assiette de fromages 6,50€ Le café gourmand mignardises, café*** 7,50€ Le cabalemon» sorbet citron, crème de citron Cabanel*** 7,50€ L’ after eight » glace menthe-chocolat, crème de menthe Cabanel*** 7,50€ ***Supplément de 1,50€ sur les menus Le cassoulet de Castelnaudary aux deux confits canard et porc et sa salade verte 18€ Les bonbonettes » de canard foie gras de canard poêlé enrobé d’aiguillettes de canarden brochette, frites maison, salade verte 19,50€ La saucisse de Toulouse grillée, jus réduit, purée maison, salade verte 14,50€ La cuisse de canard confite, frites maison, salade verte 18€ Les rognons de veau, sauce moutarde à l’ancienne, purée maison 17€ La brochette de cœurs de canard à la fleur de sel, frites maison, salade verte 14€ L’araignée de porc, sauce au miel, purée maison, salade verte 13,50€ Le hamburger de boeuf bœuf haché, tomate, oignons frits, fromage, salade verte, frites maison 18€ Les lamelles d’encornet géant, risotto et crème au curry 13,50€ Le merlu, crème de chorizo et piperade 17€ Le plat du jour voir ardoise, sauf week-end et jours fériés 13€ L’hôtel Située dans le centre de Castelnaudary, à seulement 300 mètres du canal du Midi, nous disposons de 9 chambres, confortables et bien équipées qui sauront vous charmer par leur aménagement moderne, sobre et épuré. Notre établissement est idéal pour une halte gastronomique ou un séjour détente à la découverte du patrimoine de notre ville, capitale médiévale des plaines du Lauragais. Nous vous conseillons d’opter pour nos formules demi-pensions qui enchanteront aussi bien vos papilles que votre curiosité. Chambres familiales Lits king size Déjeuner continental Animaux acceptés Wifi gratuit Écrans LCD Parking public gratuit Local vélo CONTACTEZ / RÉSERVEZ Z Ouvert 7j/7Le service du midi démarre à 12het le service du soir à salles climatisées,repas de groupes.  24 cours de la République11400 Castelnaudary ACTUALITés
ouBol pour Les soupes cassole 17cm choucroutes Plats en Sauce Ikocat® Plat à cassoulet,Petits prix et livraison gratuite dès 25 euros d'achat sur les produits Ikocat, Commandez Ikocat® Plat à cassoulet ou Bol pour Les soupes, choucroutes, Plats en Sauce - cassole Ikocat® Plat à cassoulet ou Bol pour Les soupes cassole 17cm choucroutes

Du 10 au 16 mars, Christian Constant organise "La Fête du cassoulet" dans ses différents établissements, du Violon d'Ingres aux Cocottes en passant par le Bibent. "Depuis deux ans c'est une tradition", nous explique le chef, également champion du monde de cassoulet. "On a commencé doucement et l'an dernier les gens sont revenus. A tel point qu'on a failli manquer de victuailles !", s'amuse-t-il. A cette occasion, Fine Dining Lovers a souhaité échanger avec Christian Constant pour connaître les secrets d'un bon cassoulet et même lui demander sa célèbre recette. Quels sont les secrets d'un bon cassoulet ? La première chose pour moi est de prendre des haricots tarbais que l'on fait tremper la veille. Mais selon la région où l'on se trouve, on peut aussi utiliser des lingots du nord ou encore des haricots de Castelnaudary. Il faut également sélectionner de la bonne viande et charcuterie, comme la couenne de porc, l'agneau pour le navarin, de la saucisse fraîche maison de Toulouse, un saucisson à cuire non-pistaché de Lyon ou de Toulouse, du confit de canard et de la poitrine de porc. Ensuite, tout est une question de temps il faut d'abord cuire les haricots la veille avec le saucisson, la couenne, les carottes, les oignons, le bouquet garni, avant de préparer le navarin d'agneau avec les tomates concentrées, le vin blanc... Je mouille à l'eau et je cuis une heure. Une fois que tout est prêt je mets le ragoût de haricots dans la casserole avec un joli morceau de confit, de saucisse, une tranche de poitrine, de saucisson et un peu de chapelure dessus. Je laisse le tout gratiner au four et je remets un filet de graisse d'oie dessus pour imbiber et donner une belle couleur. Le choix du récipient est également très important... Tout à fait ! "Cassoulet" vient de "cassole", cette casserole en terre cuite indispensable à la bonne cuisson du cassoulet. Il ne faut surtout pas utiliser une cocotte en fonte qui pomperait tout le jus des haricots. Avec une cassole en terre le plat va bien mijoter, le liant va rester au chaud, on aura un joli gratinage et plus de moelleux. Il faut également beaucoup de patience... Plus que de la patience, il faut surtout de l'amour et du temps. La cuisine, c'est avant tout une question d'organisation. On peut tout à fait faire une étape un jour, la deuxième étape le jour suivant et ainsi de suite, pour finir par le dressage et les finitions le jour même. C'est même mieux car le cassoulet est toujours meilleur réchauffé ! Un dernier secret ? Il faut que ce soit généreux ! Il faut mieux qu'il en reste que d'en manquer. Il faut servir de belles portions et le déguster directement, ne pas prendre d'entrée. Découvrez la recette du cassoulet de Christian Constant ici. Suivez aussi FineDiningLovers sur Facebook

AchetezCasserole en argile Pot à ragoût en terre cuite Casserole en céramique – Stockage thermique et isolation, mise à niveau délicieuse, haute efficacité et économie d'énergie – Capacité 4,5 L_A (capacité: & retours gratuits possibles (voir conditions) Continuer sans accepter. Choisir vos préférences en matière de cookies. Nous utilisons des cookies et Cassole Une cassole est un récipient en terre cuite de différentes tailles dans lequel on cuit lentement le cassoulet, qui en tire directement son nom. Le mot cassole » est typiquement occitan et vient de "cassolo" du latin catinum plat en terre creux et du grec Kyathion écuelle, assiette en terre creuse et épaisse. Ainsi, conformément à ses origines anciennes, la cassole actuelle est un récipient en terre cuite de type grésale. Récipient à tout faire, la grésale, fabriquée ... Vous devez être abonné pour lire la suite de cet article. Si vous avez déjà un abonnement en cours, merci de vous connecter via le formulaire ci-dessous. Sinon vous pouvez vous abonner ici. Platpour Cassoulet en terre cuite, 8 parts.Cassole pour cassoulet de Castelnaudary, Toulouse ou Carcassonne, selon les goûts !Diamètre extérieur : +/- 1 cm : 33/34 cm, h : 13/13.5 cmL'émail est aspergé à la louche, de possibles coulures peuvent apparaître sur le plat. L'aspect rustique de ce plat est la particularité des plats en terre cuite de la Poterie NOT. Fabrication à l
Faitout 10 / 12 pers. En stock / Expédié sous voir descriptif, France uniquement Expédition dans les 24h Gratuite à partir de 89€ en point relais Paiement sécurisé Carte Bleue, Paypal ou chèque Service client Joignable au 09 81 83 36 38 Avis clients certifiés Par Avis Vérifiés Description du produit Attention, Expédition à partir du 31 Aout modèle de faitout en terre naturelle émaillée SANS plomb. Vous pourrez préparer dans ce faitout la quasi totalité de vos recettes au four, ou sur vos plaques électriques. Des soupes, des viandes ou des poissons, des gratins, des cassoulets, légumes ou céréales et même des gâteaux sont tout à fait réalisable. Ce grand faitout porte bien son nom car il "fait tout". Sa hauteur et son diamètre important le rend incontournable dans une cuisine. Vous aurez un plat en terre cuite pour four d'une excellente qualité pour réaliser des bons petits repas mijotés pour toute la famille. Il dispose de 2 petites poignées pour pouvoir le porter sans difficulté, sans risque de glisser. En saison estivale, il pourra être posé sur la table en guise de corbeille à fruits ou légumes. Documentation Caractéristiques Diamètre extérieur 34 cm Hauteur Avec couvercle cm Profondeur 10 cm Capacité 10 à 12 personnes Volume litres Utilisation Gaz, Electrique, Micro-onde, Four Des petits défauts d'aspects visuels existent en raison de la fabrication manuelle, mais qui n'altèrent en rien son utilisation optimale. C'est aussi ce qui fait la beauté de ces ustensiles. Les dimensions peuvent varier de quelques mm. Avis clients certifiés par la société Avis Vérifiés ™ Patrice C. 07/03/2022 Parfait pour des recettes qui vont y’a or vos convives ! J’adore ???????? Marianne P. 01/06/2021 très bon produit Ginette C. 05/02/2021 Très beau Produit de grande qualité. Très satisfaite. Christiane P. 25/12/2020 Cadeau très apprécié Alice M. 13/12/2020 Excellent achat Magdalena F. 11/12/2020 très beau faitout et fonctionnel Severine A. 07/08/2020 Tres belle qualité. Déjà utilisé. Très bien Véronique A. 20/04/2020 Cinq étoiles pour l’aspect, le faitout n’ayant pas encore été utilusé LUIGI S. 14/03/2019 Nickel ce faitout il répond totalement à mes attentes Martine D. 16/12/2018 Cette cocotte est un produit formidable et unique pour les amateurs de cuisson lente. Comme tous les produits artisanaux elle est fragile et doit être traitée avec soin
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